活动目标
1．通过收集、观察等活动，知道一些常见蔬菜的名称和特征。
2．能与家长、材料互动，学会利用蔬菜的自然形状和特点，制作蔬菜造型，体验亲子制作的快乐。
活动准备
1．发动孩子和家长一起收集各种各样的蔬菜：茄子、茭白、洋葱、土豆、青椒、红辣椒、玉米、菜瓜等。
2．辅助材料及工具：牙签、大头针、树叶、瓶盖、豆子、双面胶、各色彩纸、粘贴纸、剪刀、美工刀等。
3．PPT：蔬菜造型。
活动过程
1．讨论、分享活动，知道蔬菜名称，了解、熟悉蔬菜的明显特征。
(1)组织幼儿说说，自己收集的蔬菜的名称和特征。
师：小朋友们很能干，和爸爸妈妈一起收集了许多蔬菜。现在我们来介绍一下，你带来的是什么蔬菜?
幼1：我带来的是茄子和胡萝卜。
幼2：我带的是白菜、黄瓜。
幼3：我带来了好多，有土豆、萝卜、花菜，还有一个像莲花一样的。
家长：这个是百合!
幼4：我带来了南瓜、辣椒、胡萝卜。
师：真棒，我们带来了各种各样的蔬菜。仔细看看，你的蔬菜是什么样子的?看上去像什么?
重点引导幼儿说出蔬菜的特点，如颜色、形状像什么等。
幼1：我的萝卜像小老鼠。
幼2：我的茄子像手枪。
幼3：我的番茄像人的头。
(2)小结。
师：对的，蔬菜不仅种类很多，而且颜色、形状都不一样，但是它们都可以吃，吃了会让我们的身体更健康，因此我们要多吃蔬菜。
评析：活动一开始，让孩子相互介绍自己斫带的蔬菜，让孩子进一步感知了蔬菜的丰富多样。对不认识的蔬菜，教师能适时请家长来介绍，充分发挥了家长的作用，丰富了孩子的经验。在观察蔬菜像什么时，孩子的想象力丰富，为下面的蔬菜造型制作做了很好的铺垫。
2．欣赏蔬菜造型，了解制作方法，激发兴趣。
(1)引出话题：蔬菜不仅可以做各种美味的菜肴，而且蔬菜形状各不一样，还能制作一些有趣的造型。
(2)出示PPT蔬菜造型，引导幼儿观察，说说是什么，是用哪些蔬菜做出来的?
师：你看到些什么?
幼1：我看见了蜗牛和大象。
幼2：我看见了蜻蜓。
幼3：我看见了小娃娃。
师：我们来看看大象，它是用哪些蔬菜做出来的?
幼1：它是用藕、胡萝卜做出来的。
幼2：它的脚是用香菇的脚做的。
师：大象的鼻子和尾巴是用什么蔬菜做的呢?
幼……?
家长：是用姜芽做出来的吧。
师：是的，是用姜芽做出来的。原来大象是用藕、胡萝卜、香菇、姜芽做出来的。这些蔬菜是用哪些材料连起来的呢?
幼：是用牙签连起来的。
师：对，是用牙签和大头针连起来的。
师：再来看看这是什么?它是用哪些蔬菜做出来的?
幼：洋葱和土豆。
幼：还有小辣椒。
师：对了，仔细看看，除了用这些蔬菜，还用了哪些辅助材料呢?
幼：毛线。
幼：还有一朵拉花。
师：对了，这些蔬菜造型是用两种或者三种蔬菜做出来的，用大头针或牙签连接起来，还可以用一些毛线、小花、贴纸来装饰，让它们变得更漂亮。
(3)讨论：想做什么?用哪些蔬菜?哪些材料?
我们也带来了这么多蔬菜，我们也来变变变。今天你想做什么呢，用哪些蔬菜，需要哪些辅助材料呢?怎么分工呢?和爸爸妈妈商量一下。
(4)介绍：想做什么，用哪些蔬菜，哪些辅助材料。
师：大家都想好了，谁来介绍一下，你和爸爸妈妈准备做些什么?爸爸妈妈帮助你做什么呢?
幼1：我和妈妈准备做一只刺猬和章鱼。我扎牙签做刺猬的刺，妈妈要用刀切茄子，做章鱼。
幼2：我们准备用南瓜做一辆汽车。
幼3：我想做鳄鱼，妈妈说要做企鹅。
师：好的，我们都想好了，现在我们就要和爸爸妈妈一起动手做了。
评析：这一环节老师的设计分为两部分，第一部分是通过欣赏课件，很形象地让孩子感知了，这些有趣的造型……大象、老虎、娃娃、金鱼、蜻蜓等都是用各种各样的蔬菜做出来的，蔬菜之间是用牙签、大头针连接起来的，而且还可以用辅助材料进行装饰。这部分起了示范讲解的作用，但充分发挥了幼儿的主体性，是孩子通过观察发现的，这样不仅激起了孩子创作的欲望，还让孩子和家长充分了解制作蔬菜的步骤和方法。第二部分为家长、孩子的互动，并提出了活动的要求：一起设想，想好了做，要和孩子一起做，不能家长包办等。两个部分环环相扣，紧扣主题，充分体现了幼儿的主体性，谪动了他们主动参与的积极性。